Microgreen Yeşillik Ispanak Tohumu 50 gr

• Gramdaki tohum sayısı: 80
• Tohum Ön Islatma: 12 saat

Yeşil ıspanak mikro yeşilliklerinin besinsel faydaları

Yeşil ıspanak demir açısından zengin bir bitkidir. Ayrıca A, C, K ve B grubu vitaminleri de dahil olmak üzere yüksek vitamin içeriğine sahiptir.

Ispanak mikro yeşilliklerinin tadı ve kullanımı

Yeşil ıspanağı kullanmadan önce temizlemek gerekir.

Bunu soğuk su altında durulayarak yapmalısınız. Ispanağı suda bırakmayın çünkü bu, yediğinizde mevcut olan besin miktarını azaltabilir. Besinlerdeki bu potansiyel azalma, mümkünse yeşil ıspanağı çiğ yemeniz gerektiğinin aynı nedenidir. Taze bir salataya lezzetli bir katkı sağlar ve pizzanın üst malzemesi olarak da kullanılabilir.

Ispanağı bir öğünde kullanmak için pişirmeye karar verirseniz, onu yalnızca kaynadıktan sonra pişirme suyuna eklemelisiniz. Bu, suda geçirmesi gereken süreyi azaltır ve değerli besinleri korumaya yardımcı olur.

Microgreen - Mikro Filiz Nasıl Yetiştirilir?

Bir çeşit çimlendirme işlemiyle yetiştirilen mikro filiz, evde ve dilenen her mekanda kolayca yetişebilir. Şimdi mikro filizi büyütmek için izlemeniz gereken adımları tek tek ifade edelim:

İhtiyacınız olan malzemeler:

• Doğal FarmerLife bitki tohumu
• Verimli toprak
• Filizlendirme kapları ya da yayvan saksı

Sırasıyla:

• Mikro filizi yetiştirmek için kullanacağınız kaplara verimli toprağı çok kalın olamayacak şekilde serpiştirin.
• Toprağı sıkıştırmadan gevşek kalacak şekilde kaba yayın.
• Ardından mikro filiz tohumlarını aralıklı şekilde toprağa ekleyin.
• Sprey su şişesi aracılığıyla mikro filizlere nem sağlayın.
• Saksı ya da kapları doğrudan güneşe bırakmayın.
• Dilerseniz üzerini bir poşetle 1 gün boyunca kapatın. Böylece daha hızlı çimlenme sağlayabilirsiniz.
• 15 günlük bir süreç sonunda, tohumlarınızın dikkat çekici şekilde filizlendiğini göreceksiniz.
• Bu süreç içinde mutlaka sulamayı ihmal etmeyin.
• 2 günde 1 defa olacak şekilde bitkiyi spreyle sulayabilirsiniz.
• Filizlenen tohumlarınızı minik mutfak makası kullanarak toplayabilirsiniz. Topladığınız mikro filizler kahvaltı ve diğer öğünlerinize vitamin deposu olarak konuk olacaktır.

Mikro Filiz Nedir?

• Mikro filiz son yıllarda yiyecek sektöründe yaygın şekilde kullanılan bir tür besin maddesidir.
• Tohumlanarak filizlenen bitkilerin ilk ürünleri olan mikro filizler, sıcak ve soğuk şekilde tüketime uygundur.
• Damak tadına göre haşlanıp, sotelenip ya da çiğ olarak salatalarda tüketilen mikro filizler, yüksek vitamin ve protein kaynağı olmasıyla da dikkat çeker.
• Yapısındaki yüksek vitamin, çimlenme yoluyla tüketicinin tabağında yer alır. Mikro filizler, mutfağımızın aşina olduğu bakliyat ve sebzelerin büyümeye başladığı dönemdeki ilk hali olarak bilinir.
• Sık sık eve alınan sebze, meyve, bakliyatların en miniği olarak tanınan mikro filizler boyutundan çok daha fazla besin değerine de sahiptir.
• Peki, mikro filiz mutfağımıza nasıl girdi hiç düşündünüz mü? İlk defa Çin’de yemekleri süslemek ve lezzetlendirmek amacıyla kullanılmıştır. Bu kullanımdan sonra pek çok ülke mikro filiz tüketmeye ve yetiştirmeye başlamıştır.